صفيحه نابلسيه

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة كول نار, بتاريخ ‏7/7/09.

  1. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,283
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [​IMG]

    اليكم هذه الفطائر اللذيده من نوعها..,,

    المقادير:
    نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
    بيضة
    كوب ماء
    رشة ملح
    زيت ذرة

    الطريقة:

    نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة


    [​IMG]


    الحشوة:

    ثلاث بصلات مفرومين ناعم
    ربع كوب من الصنوبر المحمر
    ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات
    نصف كغ من اللحمة المفرومة
    ملعقتين من الزيت أو السمن
    ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم

    الطريقة:
    ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
    ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد


    [​IMG]


    ندهن الطاولة بالزيت
    نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت


    [​IMG]

    نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت

    [​IMG]


    ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر

    [​IMG]

    [​IMG]

    ثم تقدم ساخنه

    وبالهنا والعافيه على قلوبكم


    تحياتي لكم

    ـ
    [​IMG]
     

    تعليقات فيس بوبك

  2. حلوة آلمعآنيے

    حلوة آلمعآنيے مراقبة منتدى العام

    إنضم إلينا في:
    ‏22/6/09
    المشاركات:
    4,614
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    UAE
    رد: صفيحه نابلسيه

    هممم وصفه سهله .. تسلمين حياتي ..
     
  3. كلبهار

    كلبهار مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏14/9/11
    المشاركات:
    24,950
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    الإقامة:
    كردستان
    هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
    وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
    فمع نشيد الطيور
    وتباشير فجر كل يوم
    وتغريد كل عصفور
    وتفتح الزهور
    اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
    بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة