أقراص الكباب باللبن

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة كول نار, بتاريخ ‏8/7/09.

  1. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,283
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    أقراص الكباب باللبن

    المقادير
    1/2 كيلو لحم عجل مفروم مع البقدونس والبصل
    1 كيلو لبن بقري (لبن زبادي)
    1/4 كوب زيت ذرة نباتي
    1/4 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل
    1/4 ملعقة كركم


    [​IMG]

    الطريقة
    نقوم بوضع الملح + الفالفل + الكركم والزيت مع اللحمة. .1
    نخلط المقادير جبداً حتى تتجانس. .2
    نقوم بعمل أقراص الكباب ونضعها جانباً قي صينية من التيفال. .3
    نقوم بشواء اللحمة حتى درجة الإحمرار. .4
    إعداد اللبن المطبوخ: نقوم بخفق اللبن بخلاط الكهرباء بإضافة بياض البيض فقط. .5
    ثم نفوم بغلي وطبخ اللبن إلى حد الغليان. .6
    نحضر صينية أقراص الكباب ثم نضيف إليها اللبن المغلي. .7
    توضع على الغاز مدة 1/4 ساعة. .8
    تقدم هدة الاكلة مغ السلطة الناعمة + لبن رايب وصحتين وعافية. .9
     

    تعليقات فيس بوبك

  2. حلوة آلمعآنيے

    حلوة آلمعآنيے مراقبة منتدى العام

    إنضم إلينا في:
    ‏22/6/09
    المشاركات:
    4,614
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    UAE
    رد: أقراص الكباب باللبن

    روعه الوصفه ..تسلمين .. احسها سوي يباله :)
     
  3. كلبهار

    كلبهار مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏14/9/11
    المشاركات:
    24,950
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    الإقامة:
    كردستان
    هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
    وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
    فمع نشيد الطيور
    وتباشير فجر كل يوم
    وتغريد كل عصفور
    وتفتح الزهور
    اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
    بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة