قطايف رمضان

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة كول نار, بتاريخ ‏17/8/09.

  1. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,283
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    [​IMG]


    المقادير

    كاس من الدقيق الأبيض

    3 أكواب ماء
    بيضة
    ملعقة طعام خميرة بيرة
    ربع ملعقة شاي سكر

    الطريقه

    تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
    يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

    وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
    تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
    تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
    تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
    تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

     

    تعليقات فيس بوبك

  2. كوليلك

    كوليلك New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏22/6/09
    المشاركات:
    2,146
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    موظفة
    الإقامة:
    سوريا
    رد: قطايف رمضان

    الف شكر على هذه الوصفة الذيذة
     
  3. الجوري

    الجوري New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏30/7/09
    المشاركات:
    69
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    آبيع الورد
    الإقامة:
    في عالمي المتواضع
    رد: قطايف رمضان

    وااااو شكلها لذيذه, تسلم يدينك يارب
     
  4. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,283
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    رد: قطايف رمضان

    الف صحة وهنا على قلوبكم صبايا
     
  5. bave dilbren

    bave dilbren New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏11/8/09
    المشاركات:
    95
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    doctor
    الإقامة:
    بقلوبكم عنواني
    رد: قطايف رمضان

    مممممممممممممممم والله القطايف كتير شهية شكرا يا أختي كول نار
    وصفة ممتازة هلا رح أجربها
     
  6. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,283
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    رد: قطايف رمضان

    هههههههه
    طيب الف صحة وهنا على قلبك يارب
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة