أم علي بالمكسرات

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة كول نار, بتاريخ ‏29/8/09.

  1. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,283
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    أم علي بالمكسرات


    [​IMG]
    [​IMG]




    المقادير[​IMG]



    عجينة البف باستري

    خمسة أكواب ماء لكل كوب ماء ستة ملاعق كبيرة حليب بودرة

    ثلاثة أرباع الكأس سكر

    علبة واحدة قشطه

    إصبع واحد زبده

    مكسرات "لوز، كاجو، فستق، صنوبر، زبيب" حسب الرغبة



    طريقة التحضير[​IMG]


    توضع البف باستري في صينية في الفرن حتى تتحمر تقريباً

    نقوم بتكسير البف باستري ثم نحضر صينية بايركس ونضع نصف المقدار فيها ثم نضع طبقة المكسرات ثم النصف الأخر من البف باستري

    ثم نقوم بخلط الحليب والسكر والقشطة والزبدة وتخلط جيدا وتوضع على النار حتى الغليان ثم تصب فوق العجينة وتدخل إلى الفرن لمدة تقريبا خمس دقائق وتقدم ساخنة




    طريقة عمل أمّ علي [​IMG]



    [​IMG]




    المقادير [​IMG]



    رقائق عجينة ماي فاي "من المخابز أو محلات لوزام الحلواني" بحسب الرغبة

    حليب ساخن ومحلّى بالسكر 200 ملل

    جوز هند ناعم بحسب الرغبة

    زبيب بحسب الرغبة

    بندق مجروش بحسب الرغبة

    فانيليا بحسب الرغبة

    كريم شانتيه مخفوق بحسب الرغبة



    طريقة التحضير[​IMG]


    فتتي قطع عجينة الماي فاي الى قطع صغيرة في إناء مخصص للفرن ثم أضيفي قطعاً من الزبيب وجوز الهند الناعم والبندق المجروش وقلبي الخليط جيدا، ثم أضيفي الحليب الساخن المحلى بالسكر حتى يغطّي الخليط


    ضعي الكريم شانتيه على الوجه ثم ضعي الإناء في إناء أكبر حجما مع إضافة الماء وأدخليه الى الفرن مع تشغيل النار من فوق



    [​IMG]بالهناء و الشفاء[​IMG]






     

    تعليقات فيس بوبك

  2. bave roblend

    bave roblend New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏5/5/09
    المشاركات:
    301
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    رد: أم علي بالمكسرات

    ده ست خووش كول نار الغالية
     
  3. حلوة آلمعآنيے

    حلوة آلمعآنيے مراقبة منتدى العام

    إنضم إلينا في:
    ‏22/6/09
    المشاركات:
    4,614
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    UAE
    رد: أم علي بالمكسرات

    يمممممممم لذييييذ


    يسسسسسسسسسلموووو
     
  4. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,283
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    رد: أم علي بالمكسرات

    الف صحة وهنا على قلوبكم يارب
     
  5. كوليلك

    كوليلك New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏22/6/09
    المشاركات:
    2,146
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    موظفة
    الإقامة:
    سوريا
    رد: أم علي بالمكسرات

    الف شكر على هذه الوصفة الرائعة يا أم علي هههههه
     
  6. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,283
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    رد: أم علي بالمكسرات

    الف صحة وهنا على قلوبكم يارب
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة