كفتة لحمة بشرائح البطاطس بالصور

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة كول نار, بتاريخ ‏10/9/09.

  1. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,283
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    [​IMG]

    بسم الله الرحمن الرحيم

    اليووم جاايبه لكم وصفه لذيذه وسهله جدا وهي ( كفته اللحم بشرائح البطاطس

    [​IMG]

    المقادير :

    لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

    ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون



    الصلصة :

    طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم



    الطريقة :

    نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة

    [​IMG]

    وتعجن جيدا مع بعض حتى تتجانس المقادير

    تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل


    [​IMG]

    نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة

    [​IMG]


    وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معا على النار ثم تصب على الكفتة

    [​IMG]


    تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

    تحت الشوايه قليلا ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض


    [​IMG]


    و بالعافية عليكم
    __________
     

    تعليقات فيس بوبك

  2. حلوة آلمعآنيے

    حلوة آلمعآنيے مراقبة منتدى العام

    إنضم إلينا في:
    ‏22/6/09
    المشاركات:
    4,614
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    UAE
    رد: كفتة لحمة بشرائح البطاطس بالصور

    تسلمين عالوصفه يا الغاليه
     
  3. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,283
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    رد: كفتة لحمة بشرائح البطاطس بالصور

    الف صحة وهنا على قلوبكم
    وشكرا على المرور
     
  4. almkurdistan

    almkurdistan مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏15/10/08
    المشاركات:
    14,334
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    طالبة
    الإقامة:
    في قلب من أحب..
    رد: كفتة لحمة بشرائح البطاطس بالصور

    تسلمي يا قمر عا لوصفه ..
    كتير حلوة..
    الم..
     
  5. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,283
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    رد: كفتة لحمة بشرائح البطاطس بالصور

    الف صحة وهنا على قلبك
    وشكرا على المرور
     
  6. كلبهار

    كلبهار مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏14/9/11
    المشاركات:
    24,950
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    الإقامة:
    كردستان
    هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
    وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
    فمع نشيد الطيور
    وتباشير فجر كل يوم
    وتغريد كل عصفور
    وتفتح الزهور
    اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
    بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة