الملوخية على الطريقة كوباااااااانية

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة TITO KOBANI, بتاريخ ‏12/12/08.

  1. TITO KOBANI

    TITO KOBANI New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏14/7/08
    المشاركات:
    194
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    كوردستان كوباني
    المقادير (( شوربه _ ملوخيه _ توم _ ملح )) .................................................. ............ طريقة الملوخية على الطريقه كوباني: 1- يتم تقطيف اوراق الملوخية من عيدانها ثم غسلها جيدا 2- ثم تصفيته من الماء وننثره على شىء مسطح ليجف قليلا 3- يتم تخريط الملوخيه بواسطة قاطعه تسمى( المخرطه) حتى تصبح الاوراق مفرومه 4- نحضر الشوربه ونتاكد انها تم غليها 5- نضيف الملوخيه على الشوربه بعد ان قمنا بفرمها(تخريطها) - ونقلب جيدا مع اشعال النار فتره قصيره ( نرفعا من على النار قبل بدون ان تصل للغليان) 6- نقشر بضع ثومات ونفرمها ثم نحمرها في قليل من السمن او الزبده 7-نضيف الثوم بعدها الى طنجرة الملوخيه 8- نضع الطنجره بعد هذه الاضافه مره اخرى على النار لمده 5 او 7 دقائق مع التقليب .................................................. ..... و صحتيين ...............................................​
     

    تعليقات فيس بوبك

  2. ملكة الكلمه

    ملكة الكلمه New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏17/12/08
    المشاركات:
    247
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    طالبه جامعيه
    الإقامة:
    السعــــــــوديه
    واضح ان الملوخيه شهيه..
    ثاااااااانكس ع الطريقه..لو عملتها بقول لك راي فيها,,
    تحيــــــــــــــــاتي,,
     
  3. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,329
    الإعجابات المتلقاة:
    11
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    يمي يمي باين عليها كتير زاكية
    مش كتير بتفرق عنا
    تسلمي
     
  4. Lava

    Lava New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏5/7/08
    المشاركات:
    563
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    دهوك
    يعطيك الصحة والعافية للطرح الرائع
    سباس اخي تيتو
    تم نقل الموضوع للقسم المناسب
    تحياتي الخالصة الك
     
  5. TITO KOBANI

    TITO KOBANI New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏14/7/08
    المشاركات:
    194
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    كوردستان كوباني
    صحة وهنا على قلبكم بس اوعدوني انكم اذا طبختو تعزمو اعضاء المنتدى ههههههههههههههههههه
    مشكور على مروركم
     
  6. كلبهار

    كلبهار مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏14/9/11
    المشاركات:
    24,949
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    الإقامة:
    كردستان
    هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
    وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
    فمع نشيد الطيور
    وتباشير فجر كل يوم
    وتغريد كل عصفور
    وتفتح الزهور
    اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
    بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة