أرز بالخضار على الطريقة الاسبانية

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة كول نار, بتاريخ ‏16/2/09.

  1. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,329
    الإعجابات المتلقاة:
    11
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    [​IMG]

    المقادير:

    دجاجة أو لحم مقطع 8 قطع
    خضار مشكلة وأقصد أي نوع تحبين إضافته(بازلاء -جزر- بطاطس.... وتكون نصف سلق
    بصلة متوسطة ومفرومة
    2 كوب عصير طماطم
    2 كوب ارز ( والافضل يكون امريكي)
    بهارات -ملح - فلفل
    فلفل رومي شرائح

    الطريقة:

    في مقلاة نحمر الدجاجة (المتبلة سابقا بالملح والفلفل )
    نضع السمن في قدر على النار ثم نضع عليه البصل ونقلبه
    ثم نضع الثوم على البصل المحمر
    ثم نضيف الفلفل والطماطم الى البصل ونقلب باستمرار
    نضيف بعد ذلك الخضار المسلوق نصف سلق ونقلبهم مع بعض ونضيف البهارات والملح والفلفل
    نضغ الارز على الخضار ونقلبهم ونتركه 5 دقائق
    بعد ان تحمير الدجاج اي اصبح لونها
    احمر نضيفها على الارز ونقلب الجميع
    نضيف الماء الى ان يغمر الرز ونخفف النار ونغطيها الى ان يستوي حوالي نصف ساعة
    ملحوظة: يمكن صنعها بالجمبري

    ملطوش
     

    تعليقات فيس بوبك

  2. almkurdistan

    almkurdistan مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏15/10/08
    المشاركات:
    14,334
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    طالبة
    الإقامة:
    في قلب من أحب..
    تسلميلي يا رب على الوصفات الحلوة..
    على فكرة المطبخ الاسباني في اكلات كتيير طيبة..
    مع حبي..
    الم..
     
  3. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,329
    الإعجابات المتلقاة:
    11
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    الف صحة وهنا على قلبك حبي
    تعال ينروح على اي مطعم اسباني ونتغدى
    نورتي يا عسل
     
  4. كلبهار

    كلبهار مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏14/9/11
    المشاركات:
    24,949
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    الإقامة:
    كردستان
    هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
    وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
    فمع نشيد الطيور
    وتباشير فجر كل يوم
    وتغريد كل عصفور
    وتفتح الزهور
    اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
    بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة