ششبرك على الطريقه التركيه

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة كول نار, بتاريخ ‏12/5/09.

  1. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,283
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    [​IMG]







    المقادير:

    العجينه:

    كوبان من الطحين
    1 بيض.
    2 ملعقه حليب ناشف.
    2 ملعقه زيت.
    ملح.
    بيكنغ بودر
    لبن
    ماء "للعجن"

    الحشوه:

    لحمه مفرومه.
    بصل.
    ملح.
    فلفل أسود.
    بقدونس.

    طريقه التحضير:

    - تعجن العجينه ونتركها لتتخمر.
    - نضع اللحمه وعليها البصل، الملح والفلفل وتسوى على النار.
    - نفرد العجينه ونعمل دوائر صغيرة، ونحشي دوائر العجين باللحمة.
    - نقلي دوائر العجين المحشوة باللحمة في الزيت.

    تحضير اللبن:

    - نأتي بطنجرة ونضع اللبن على النار، مع الملح والفلفل ونتركها على نار هادئه.
    - عندما يغلي اللبن، نسكبه على الششبرك ونضعه في الفرن، ونتركه حتى يبرد ويجمد.
    - وأخيرا يجمل طبق الششبرك المغطس باللبن في البقدونس.
     

    تعليقات فيس بوبك

  2. almkurdistan

    almkurdistan مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏15/10/08
    المشاركات:
    14,334
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    طالبة
    الإقامة:
    في قلب من أحب..
    رد: ششبرك على الطريقه التركيه

    تسلمي حبيتي كوول نااار على الوصفة..
    مع حبي..
    الم..
     
  3. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,283
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    رد: ششبرك على الطريقه التركيه

    الف صحة وهنا على قلبك يا عمري
     
  4. souzi

    souzi New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏3/1/09
    المشاركات:
    6
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    متحصلة على شهادة الاستاذية في علوم الكمبيوتر
    الإقامة:
    تونس
    رد: ششبرك على الطريقه التركيه

    يعطيك العافية كول نار
     
  5. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,283
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    رد: ششبرك على الطريقه التركيه

    الف صحة وهنا على قلبك يا عمري
     
  6. كلبهار

    كلبهار مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏14/9/11
    المشاركات:
    24,950
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    الإقامة:
    كردستان
    هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
    وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
    فمع نشيد الطيور
    وتباشير فجر كل يوم
    وتغريد كل عصفور
    وتفتح الزهور
    اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
    بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة